白菜でとっておきの美肌づくり

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こんにちは
お肌は親友 お肌はこころ 
松本千依です。

フェイシャルサロン
キャトルフィーユのオーナーです。

鍋料理といえば欠かせないのが『白菜』。
どちらかというと
脇役的な扱いのお野菜ですけれど、

ビタミンCやB1などのビタミン群、
カリウム、カルシウム、
マグネシウム、亜鉛などのミネラル、
食物繊維などをバランス良く摂取するのに
適した食材なのです。

秋から冬にかけての
美肌育ては
白菜にがんばってもらいましょう!

冷蔵庫にはとりあえず白菜!

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白菜は
新聞紙に包んで
野菜室に立てて保存すると
かなり長持ちします。

芯の部分は傷みやすいので
取り除いた方が新鮮さを保ちますよ。

また、
半分に切って売っているものより、
1コまるまんま買ってきて、
外の葉から順番に
必要な分だけをはがしていきましょう。

白菜にプラスすると美肌効果が上がる食材は?

まずは豚肉!
白菜と豚肉の相性は抜群で
鍋料理には定番ですよね。

白菜キムチと豚肉のお鍋も
美容効果が高く、
からだも温まります。

お鍋のスープにも栄養が
溶け込んでいるので
飲んじゃいましょう♪

白菜の黒いぽちぽちは
ゴマ症といい、
ポリフェノールだそうです。

食べても大丈夫!
むしろ食べましょう(^^)

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豆腐や油揚げ、大豆などの豆類も
白菜のビタミンCと豆類に含まれるシリカの
相乗効果でコラーゲン繊維を強くする働きが高まりまよ。

ゴボウ、にんじん、椎茸とたべると
ガン予防効果がたかまり、

牛乳やチーズとの食べ合わせで
二日酔いに効果があります。
白菜と鶏肉のグラタンなどがおすすめです!

白菜はクセがない野菜なので
いろんな食材と組み合わせて
新しい味を開発できそうですね!

今日も読んでいただき 
ありがとうございました。

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